Aksaray’da tabiat mucizesi organik hasat başladı: İspanya, Rusya aldı Almanya’ya kalmadı!

Aksaray‘da kente mahsus ata tohumlarından yetiştirilen organik sarımsakların hasadı başladı. İçerisindeki selenyum ve germanyum oranlarının epeyce yüksek olması sebebiyle yurt dışında bilhassa antibiyotik fabrikaları tarafından ilgi gören Aksaray sarımsağı bu yıl İspanya ve Rusya’daki ilaç firmasına gönderilecek. Yoğun yağışlı geçen bir dönemin akabinde epeyce verimli olarak yetişen sarımsakta bu sene rekolte 2 kat arttı.

Bu yılki rekoltenin 3 ile 4 ton arasında olduğuna dikkat çeken sarımsak üreticisi Uğur Öngün, “Aksaray’ımıza mahsus ata tohumundan yetiştirdiğimiz organik sarımsaklarımızın hasadını yapıyoruz. Geçen yıla oranla bu yılki rekoltemiz ortalama 2 katı üzerinde. Geçen yıl 2-2,5 ton bandındaydı, bu yıl hasat yapıyoruz ortalama rekoltemiz 3 ton ile 4 ton arasında seyrediyor” dedi. Rusya ve İspanya’nın dışında Almanya üzere birçok ülkenin de sarımsak talebi olduğuna dikkat çeken Öngün, “Bu yılki ürettiğimiz sarımsaklar bize yatırım için makine gönderen İspanya ve Rusya’ya gidecek. Almanya ve birtakım öteki ülkeler vardı aslında lakin bu yıl eserimizi yetiştirme bahtımız kalmadı. Rusya sarımsaklarımızı genelde antibiyotik firmasında pahalandırıyor. Ata tohumundan yetiştirilen bu sarımsakların ekseriyetle selenyum ve germanyum oranları çok yüksek olduğu için, soğuk kış kurallarına, yağışların oluşturduğu bir grup hastalıklara en çok sağlam bir çeşit bu. Bu yıl yoğun yağan yağışlarda ötürü birtakım tarlalarımızda hiç sulama yapmadık. Yalnızca 9. aydan 6. ay hasat günümüze kadar hiç sulama yapmadığımız parsellerimiz var. Oradaki rekoltelerde çabucak hemen 2-3,5 ton arasında seyretmekte” dedi.