Genç teşebbüsçü dede toprağında üretime başladı: Kurutulunca kilosu bin TL’ye satılıyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türkiye’nin yaş zerzevat ve meyve üretiminde kıymetli bir yere sahip Mersin’de yılın 12 ayı çeşit çeşit eser hasat ediliyor. Hem üreticiler hem de genç teşebbüsçüler, farklı eserleri de deneme bahtı buluyor. Faziletli ilçesine bağlı bin 270 rakımdaki Karahıdırlı köyünde de 2 çocuk babası Halil Serin, son yıllarda üretimi yapılmaya başlanan aronya meyvesini yetiştirmek için cet topraklarını üretime geçirdi. Nineden deden kalan araziyi kıymetlendiren Serin, 3 yıl evvel diktiği fidelerden bu yıl yaklaşık 1 ton eser elde ederek düzgün bir randıman aldı. Kilogram fiyatı 200 ile 250 TL ortasında satılan aronyanın kurusunun kilogram fiyatının ise 800 ile bin TL ortasında olduğu öğrenildi.

“BİZE ÖNEMLİ BİR EKONOMİK GELİR SAĞLADI”

Bin 270 rakımda olduklarına dikkat çeken genç üretici Halil Serin, “Burası ebeden dededen kalma cet toprakları. Biz burayı üretime geçirdik. Bir arkadaşımın tavsiyesiyle aronya dikmeye karar verdik ve başarılı olduk. Eserimizi 3 yıl evvel diktik, bu yıl da hasat etmeye başladık. Şu ana kadar yaklaşık 1 ton civarında hasat ettik. İnsanların yeni öğrendiği bir eser. Beşerler tatmak için sipariş veriyor, biz de onlara yetiştirmeye çalışıyoruz. Önümüzdeki sene 2 ton civarında randıman bekliyoruz. Bu süreç içerisinde de meyvenin biraz daha tanınacağını düşünüyorum” dedi.

Aronyanın direkt üreticiden satıldığına değinen Serin, “Kilogram fiyatı ise 200 ile 250 TL ortasında değişiyor. Bu da bize önemli bir ekonomik gelir sağlıyor. Aronya meyvesinin raf ömrü uzun olduğu için 4-5 ay buzdolabında saklayabilir ve tüketebilirsiniz. Yaklaşık 4 kilogram taze meyveden 1 kilogram kurusu çıkıyor o da 800 ile bin TL ortasında satılıyor” diye konuştu.

MEYVE SAYESİNDE VİTAMİN İLAÇLARINI BIRAKTI

İlk etaptan itibaren oğluna yardım edenlerden anne Dilek Serin ise, “Oğlumun bahçesinde hasadına yardım ediyoruz. Çalı üzere bir ağaç olduğu için meyvesini toplaması çok kolay. Biz de meyveyi yeni yeni öğreniyoruz. Elimizden geldiği kadar meyve suyunu, reçelini deneme hedefiyle yapıyoruz. Lokumunu denemiştim o da düzgün oldu. Yaşım biraz ilerlediği için vitamin kullanıyordum, gelip yardım ederken yemeye başlayınca artık vitamin almıyorum. Vitamin ilacı almaya gereksinim duymuyorum. Güzel bir meyve. Kendim de internetten araştırıyorum çok yararlarını okuyorum” diye konuştu.

Bahçede her mevzuda çocuğuna takviye olan anne, atadan kalma toprağı bu türlü bir meyve için değerlendirdiği için oğluna teşekkür etti.

KANSERDEN ŞEKERE BİRÇOK YARARI VAR

Aronya meyvesinin birçok yararı olduğu, böbrek, akciğer hastalıklarına karşı güzel geldiği, kanserle gayret ettiği, diyabetten, sindirim sisteminin düzenlenmesinde değerli yararlarının olduğu uzmanlar tarafından belirtiliyor. En yüksek C vitamini ve antioksidan kaynağı olduğu için üstün meyve olarak bilinen aronyanın kandaki kolestrol düzeyini istikrarda tuttuğu, damar tıkanıklığı ve pıhtı oluşumunun da önüne geçtiği tabir edildi. Daha birçok yararı olduğu bilinen meyvenin günlük 15-20 adet tüketilmesinin gerektiği öğrenildi.