Kastamonu‘da 10 bin 172 dekar toprakta yetiştirilen çeşitli cins cevizler hasat edildi. Hasadın akabinde Kastamonu’da toplamda 5 bin 454 ton ceviz hasat edildi. En fazla ceviz ise Doğanyurt ilçesinde hasat edildi.
Doğanyurt’ta bin 550 dekar toprağa ekilen cevizden bin 502 ton randıman alındı. İnebolu’da ise 2 bin 106 dekar yerden 861 ton ceviz alınırken, Tosya ilçesinde de bin 453 dekar yerden 740 ton cevizin hasadı yapıldı. İlkbahar mevsiminde yaşanan soğuk hava sebebiyle vilayet merkezi başta olmak üzere Araç, Şenpazar, Taşköprü ve Devrekani’de dekar başına randımanda düştü. Buna nazaran merkez ilçede bin 105 dekar alanda geçtiğimiz yıllarda 6 bin ton ceviz yetiştirilen, bu yıl yalnızca 360 ton ceviz hasadı yapıldı. Ayrıyeten Araç’ta 940 dekar alandan 440 ton, Taşköprü’de 450 dekar alandan 241 ton ve Devrekani’de 180 dekar alandan 2 ton ceviz hasat edildi.
“BÜYÜK POTANSİYEL TAŞIYAN BİR MEYVE TÜRÜDÜR”
Kastamonu Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan yazılı açıklamada, “Coğrafi kurallarına bağlı olarak sıfır rakımdan 1600’lü rakımlara kadar değişen yükseltilere sahip olması ayrıyeten denize olan bakışı üzere sebeplere bağlı olarak, eser deseni epey geniş bir yelpazeden oluşmaktadır. Ceviz de bu kapsamda makul alanlarda öne çıkan ziraî eserlerden bir adedidir. Kastamonu, ceviz üretimi açısından değerli bir potansiyele sahip olup, son yıllarda ceviz tarımının yaygınlaşması ve ekonomik manada bedel kazanmasıyla dikkat çekmektedir. Ceviz, besin kıymeti yüksek, sağlıklı yağlar içeren ve ekonomik olarak büyük potansiyel taşıyan bir meyve çeşididir. Dünyada ve Türkiye’de değerli bir ihraç eseri olan ceviz, tıpkı vakitte mahallî iktisada katkı sağlamaktadır. Kastamonu’da ceviz, bilhassa son yıllarda yaygınlaşan tarım alanlarından biri olmuştur. Kastamonu’nun coğrafik yapısı, iklimi ve toprak özellikleri ceviz tarımına epeyce elverişlidir. Vilayet, yüksek rakımlı ve dağlık alanlarda ceviz yetiştirilmesine imkan tanır ve bu durum, ceviz yetiştiriciliği için uygun iklim koşulları sağlar. Ayrıyeten işlemeli tarıma uygun alanlarda, tarım alanlarının üretime kazandırılması emeliyle bilhassa yetiştiriciliği tercih edilen bir eser olarak dikkati çekmektedir” diye belirtildi.
Kastamonu’nun ceviz üretimi yüklü olarak İnebolu, Doğanyurt, Merkez, Tosya ve Araç ilçelerinde ağırlaştığının belirtildiği açıklamada, “Bu bölgeler, ilkbahar geç donlarının tesiri daha az görülüyor olması üretimin bu bölgelerde yoğunlaşmasındaki esas etkenlerdendir. Bunun yanında arazinin dağlık ve eğimli olması, hakim rüzgarların bulunması ceviz ağaçlarında randımanı olumlu istikamette etkilemektedir. Kastamonu, Türkiye’nin ceviz üretiminde de kıymetli bir yer tutan vilayetlerden biridir. Ülke genelinde ceviz üretiminin arttığı yıllarda, Kastamonu’da bu büyümeden hissesini almıştır. Kastamonu’nun ceviz üretiminde değerli bir yeri olmasının esas sebeplerinden biri de, burada yetişen cevizlerin yüksek kaliteye sahip olmasıdır. Bununla birlikte, son yıllarda Kastamonu’daki çiftçiler, daha fazla gelir elde etmek emeliyle ceviz yetiştiriciliğine ilgi göstermeye başlamıştır. Yapılan projelerle bölgeye uygun ceviz çeşitleri temin edilerek plantasyonu ve bilhassa kapama tipi bahçe tesisinin desteklenmesi istikametinde yapılan çalışmalar sonucunda vilayetimizde kapama ceviz bahçeleri de kurulmuş ve randıman çağına ulaşan bahçeler üreticilerimiz için gelir kapısı olmaya başlamıştır” söz edildi.
Kastamonu’da ceviz tarımının geleceğinin hayli parlak olduğunun belirtildiği açıklamada, “Üretim planlamasının uygulanmaya başlaması ile birlikte yüzde 6’dan daha düşük meyilli toprakların dikili tarımda kullanımının sonlandırılması nedeniyle üreticilerimizin bahçe tesisinden evvel Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taşra teşkilatları ile irtibata geçmeleri gerekmektedir. Sonraki süreçlerin tamamında Vilayet ve İlçe Tarım Müdürlükleri uzman takımları ile yetiştiricilerin yanında olmaya devam etmektedir. Kastamonu’da ceviz tarımının geleceği epey parlaktır. Türkiye’nin ceviz ithalatının arttığı günümüzde, Kastamonu’daki ceviz üretiminin de artması beklenmektedir. Ceviz, sağlıklı bir besin kaynağı olarak gitgide daha fazla talep görmekte ve dünya çapında pazar hissesi artırılmaktadır. TÜİK İstikrar Tablosu incelendiğinde hala cevizde ithalatçı pozisyonda olduğumuz görülmekte olup, cevize yatırım yapılma muhtaçlığı ortaya çıkmaktadır. Türkiye’de yıllık 335 bin ton ceviz üretimi yapılırken, 448 bin ton talep oluşmaktadır. Bu yüzden yıllık 120 bin ton civarında ceviz ithal edilmektedir. Üretilen cevizin 396 bin tonu beşerler tarafından tüketilmektedir” denildi.
Kastamonu’nun ceviz üretiminde randımanın arttırılabileceğinin vurgulandığı açıklamada şu sözlere yer verildi:
“Kastamonu’nun ceviz tarımında bir marka pahası oluşturması, eser çeşitliliğinin arttırılması ve çağdaş tarım tekniklerinin uygulanması hem iç pazarda hem de ihracatta önemli bir avantaj sağlayabilir. Ayrıyeten üreticilerin buluşturulacağı üretici birliğinin oluşturulması sürecinin de başlatılması gereklidir. Şöyle ki üreticinin ve alıcının buluşabileceği ortamlar her vakit tarımın gelişimini önemli destekleyici tesiri olmuştur. Eserini yanlışsız fiyata satan üretici üretime devam ederken randıman ve kaliteyi artırıcı önlemler almakta, tüketici de yanlışsız fiyata eser satın alabilmektedir. Ayrıyeten devlet dayanakları ve çiftçilere yönelik eğitim programları da bu süreçte değerli bir rol oynamaktadır. Bu alanda yapılan yatırımlar, Kastamonu’daki ceviz üretimini arttırabilir ve bölgesel kalkınmaya katkı sağlayabilir.”
MasterChef Türkiye’de birinci eleme adayı kim oldu? MasterChef’te 3 Aralık’ta eleme adayı kim oldu?
1
Artık yıl: Şubat ayı neden 4 yılda bir 29 gün?
4419 kez okundu
2
Uzmanı öneriyor: Kanser hastalarına umut olacak!
4081 kez okundu
3
Karaciğeri toksinlerden arındıran mucize usul: Enginar suyu nedir, nasıl tüketilir? Enginar suyunun yararları nelerdir?
2939 kez okundu
4
Ceketin sahibi aşikâr oldu: MasterChef Türkiye’de 24 Aralık’ta 3. ceketin sahibi kim oldu?
2594 kez okundu
5
TSK’nın Afrin’de kullandığı ‘karton tank’ın fotoğrafı ortaya çıktı
1964 kez okundu
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.