Kıraç topraklardan dünya pazarına: Denizli’de hasat coşkusu başladı

Denizli‘nin Pamukkale ilçesi Kurtluca Mahallesi’nde klâsik kekik hasat aktifliği gerçekleştirildi. Denizli Valisi Yavuz Selim Köşger, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Nevzat Zayim, Denizli Ticaret Odası (DTO) Başkanı Uğur Erdoğan, Denizli Büyükşehir Belediye Başkanvekili Ali Marım, AK Parti İl Başkanı Muhammet Subaşıoğlu ve çok sayıda mahalle sakininin katıldığı aktiflikte renkli manzaralar sahne oldu. Protokol konuşmalarının akabinde tarlaya giren protokol üyeleri, üreticilerle birlikte orak sallayarak dönemin temsili birinci kekik hasadını gerçekleştirdi.

Etkinlikte konuşan ve 23 yıl evvel başlayan üretim serüvenini anlatan Kurtluca Mahalle Muhtarı Mustafa Acat, organik üretime geçtiklerini vurgulayarak, “Bundan tam 23 yıl evvel bana inanan köylülerimizle birlikte kurduğumuz hoş bir hayali gerçeğe dönüştürerek köy kooperatifimizi kurduk. Yıllar içinde köyümüz ve etraf köy sakinleri katkılarıyla, kooperatifimizin özgün çalışmalarıyla hem Denizli’mizde hem de dünyada ses getiren projelere imzamızı attık. Şu anda dünyada tüketilen kekiğin yüzde 80’ini Denizlililer olarak bizler üretiyoruz. Vakit içerisinde gelişi hoş kekik yetiştirme yerine organik kekik üretimine geçmiş bulunmaktayız” dedi.

“İLERLEYEN SÜREÇTE KEKİĞİN STRATEJİK ÜRÜNLER ARASINA DAHİL EDİLMESİNİ BEKLİYORUZ”

Denizli Tarım İl Müdürü Mustafa Nevzat Zayim ise kekiğin üretim alanlarındaki büyük artışa değinerek ihracattaki nikel ve PA problemlerine karşı yürütülen bilimsel çalışmaları şu sözlerle aktardı: “Kekiğin kıssası ilimizde 1990’lı yılların başından itibaren başlıyor. Bakanlığımıza bağlı Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü ve İl Müdürlüğümüzün çalışmalarıyla iki ilçemizde kurulan deneme üretimlerinden sonra ekonomik olarak yetiştirilebileceği anlaşılıyor ve üretim alanları 2000’li yılların başında 150 dekara ve günümüzde ise 150 bin dekara ulaşıyor. Günümüzde kekikle ilgili ihracatta yaşadığımız iki temel sorun var. PA dediğimiz pirolozidin alkoloid maddesi ve son vakitlerde önümüze gelen ve ihracata mani teşkil eden nikel maddesi. Bu bahislerle ilgili de ilimizde kekik ihraç eden firmalarla ve bölüm temsilcileriyle bu yıl içinde toplantılar düzenledik. Birebir vakitte araştırma enstitüleri ile birlikte bilimsel çalışmalar yürütüyoruz. Nikelle ilgili toprak numuneleri alarak beklenen kalıntı sebeplerini araştırıyoruz. İnşallah ilerleyen süreçte kekiğin stratejik eserler arasına dahil edilmesini bekliyoruz.”

“COVİD-19 SALGININDA HERKESİN AKLINA İLK GELEN ŞEY KEKİK YAĞIYDI”

Denizli çiftçisinin muvaffakiyetini takdir eden ve kekiğin ilaç ile parfüm endüstrisinde kullanılarak daha yüksek katma kıymete ulaştırılması gerektiğini belirten Denizli Valisi Yavuz Selim Köşger, “Böyle kıraç topraklarda daha evvel Hüdai Nabit zaten dağlarda biten bir bitkiyi ziraî zirai bir bitkiye dönüştürüp ve onu da dünyada birinci hale getirmek her baba yiğidin harcı değil. Denizlilerin bu marifetini de her vakit takdir etmişimdir. Bir kez daha teşekkür ediyorum ve tebrik ediyorum bütün çiftçi kardeşlerimizi. Yani Allah’ın dağında biten otu bir kültür bitkisi halinde, bir tarla bitkisi haline getirip bunu da dünyada en düzgün hale getirmek herkesin harcı değil. Kekik bitkisinin etken maddesini ekstrakte ederek çıkararak bunu kekik yağından daha ilaç endüstrinde, parfüm endüstrinde nerede ne kullanılacaksa Pamukkale Üniversitemiz, Valiliğimiz, Kalkınma Ajancımız biz birlikte bir program yaparız inşallah. Bunun daha değerli, daha değerli hale gelmesi için daima birlikte çalışmaları yürütürüz. Yani bu yalnızca kaba bir eser olarak değil; temel yükte hafif, kıymette ağır ilaç etken maddesi ve parfüm endüstrinde kullanılacak halde geliştirmemiz lazım. Covid-19 salgını vaktinde Covid’in ilacı bulunmadığı periyotlarda herkesin aklına birinci gelen şey kekik yağıydı. O denli hatırlıyorum. Yanlış mı? Hakikat. Yani herkes kekik yağı temin etmenin peşine düştü. Demek ki bizim klâsik tıpta, atalarımızdan gelen fikirlerimizde bu kekik yağının çok yararlı bir şey olduğu anlaşılıyor. Biz bunun üzerine gitmemiz lazım. Çiftçimizin emeğini daha katma değerli hale, kıymetini değerini bulmuş bir biçimde dünyada hak ettiği yere ulaştırmak için çalışmamız lazım. Siz etmeye çaba edin. Çalışmaya çaba etmeye devam edin. Biz de inşallah bunun önünü açmak için elimizden geleni arkamıza koymayalım diyorum” diye konuştu.

Konuşmaların akabinde protokol üyeleri ve çiftçiler, ellerine aldıkları oraklarla tarladaki kekikleri biçerek dönemin birinci hasat coşkusunu daima birlikte yaşadı.